Weisse Trüffel, Deutsche Trüffel 

Speisepilze und weitere essbare Pilze
Weiße Trüffel, Deutsche Trüffel Choiromyces meandriformis
Wert: roh ungenießbar - Würzpilz! (Pilz in der Speisepilz-Verordnung)
Doppelgänger: Kartoffelbovist

Fruchtkörper: 4-12 cm breit, Farbe außen weißlich, gelblich, ockergelb, innen weiß fleckig adrig, unregelmäßig knollig kugelig, unterirdisch wachsend.
Stiel: fehlend.
Vorkommen: August bis November in Laub und Nadelwäldern bei Eichen.
Geruch und Geschmack: aromatisch

Admin
R. Forstner-Billau
Wien
www.forstner-billau.at