Steinpilz, Herrenpilz 

Speisepilze und weitere essbare Pilze
Steinpilz, Herrenpilz Bo. edulis
Wert: essbar (Pilz in der Speisepilz-Verordnung)
Doppelgänger: Gallenröhrling, Satanspilz

Hut: 8-20 (extrem 30) cm breit, Farbe heller oder dünkler haselnuss- bis kastanienbraun, gewölbt, Haut glatt, eventuell weißlicher Rand.
Röhren: lang, rund, Poren erst weiß dann gelblich bis grünlich, Sporenpulver olivbraun.
Stiel: weiß, leicht bräunlich, mit gleichfarbenem Netz.
Fleisch: unverändert weiß, fest.
Vorkommen: Mai bis November in Laub und Nadelwäldern bei Eiche, Buche, Fichte.
Geruch: pilzig
Geschmack: nussartig

Admin
R. Forstner-Billau
Wien
www.forstner-billau.at