Mairitterling, Georgsritterling 

Speisepilze und weitere essbare Pilze
Mai Ritterling, Georgs Ritterling (Tri) Calocybe georgii = gambosa
Wert: essbar
Doppelgänger: Riesenrötling , Ziegelroter Risspilz

Hut: 3-12 cm breit, Farbe cremeweiß, blass rehbraun, graufuchsig, anfangs gewölbt dann ausgebreitet, glatt, wellig, Hut und Stiel fest verwachsen.
Lamellen: weiß dann creme, ausgebuchtet-eingebuchtet angewachsen (emarginat), Sporenpulver weiß.
Stiel: hutfärbig.
Fleisch: weiß, fest.
Vorkommen: April bis Juni in Wiesen, an Wald- und Wegrändern in Laub und Nadelwäldern.
Geruch: nach Mehl
Geschmack: angenehm

Admin
R. Forstner-Billau
Wien
www.forstner-billau.at