Eichenmilchling 

Speisepilze und weitere essbare Pilze
Eichen Milchling L. quietus
Wert: essbar

Hut: 3-8 cm breit, Farbe rotbraun, fleischrot, trübrot, trichterförmig, Hut gezont, matt glatt.
Lamellen: leicht herablaufend, Milchsaft bleibend weiß und mild, Sporenpulver krem-rosa.
Stiel: mürb, brüchig (wie Apfel), hutfarben.
Fleisch: weißlich leicht bräunlich, leicht brüchig.
Vorkommen: Juli bis Oktober in Laubwäldern bei Eichen.
Geruch: wie Blattwanzen
Geschmack: mild

Admin
R. Forstner-Billau
Wien
www.forstner-billau.at